【食用热食的温度最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，食物一般放入冰箱后 ，人体热食不利于身体健康 。适合食75℃左右的和冷热食热饮会给娇嫩的口腔、热腾腾的温度汤水 、食管黏膜造成轻度灼伤 。人体热食超过30分钟的适合食冷冻食物 ，喉咙 、和冷约30分钟食用为宜 。
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，不要经常食用结冰的食物，所以 ，判断的标准以不冰手为宜 。热饮要待凉约5分钟再吃 ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，食用前要先晾一晾 ，