原料 ：杭椒8个、版本老抽适量 、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合烧热后倒油，版本下入牛肉丝 ，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳加入半勺盐、中西汁烩转小火 ，结合
版本牛肉200克 、加半勺盐 ，料酒和老抽 ，翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，煸干水分 ，盐1小勺、料酒5克 、