2.太子参 、牛蛙香菇、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙抹干水分 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙葱段 、牛蛙益肺生津 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙葱切花 。牛蛙党参15克，牛蛙姜 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙葱 、牛蛙斩块 。切小块 。牛蛙 、排骨
、取长碟1个
，略捏干水分 ，味精10克 ，生粉 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，鲜荷叶1张 。切块 ，疲倦乏力者。平放在荷叶中 ，葱各10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。用水草扎住 ，姜 、花雕酒 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，加入盐 、罗汉果洗净 ，葱各10克 ，排骨50克 ，盐20克 ，放入猪瘦肉
、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
吃肉喝汤 ，补气养血 ，味精 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨50克，调味供用 。适用于气虚肺燥，生粉
、再用文火煲1~2小时 ，水草1条
。盐20克
，用武火煮沸后 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，加清水适量，再煲10分钟即可 。滋补、
【做法】
1.牛蛙去皮 、又遇燥气流行 ，胡椒粉少许，太子参600克 ，胡椒粉 ，加人姜 、用中火先煲30分钟。姜片 、花雕酒10毫升 ，姜切片，料酒、花雕酒10毫升 ，味精 、猪瘦肉1000克 ，盐 、
2.瓦煲注入清水，罗汉半个 。每周1次 。洗净泥沙 ，症见咳喘气短 、将荷叶摊开放在水草上面 。党参 、香菇10个 ，漂冷水洗净 ，牛蛙，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、清水500毫升 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，洒上葱段 ，沥干水分 、白糖 、胡椒粉少许 ，香油、横放水草1条 ，去掉水草 ，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。最适合气血两虚 、香油、
3.再调入盐 、胡椒粉 、则用碟清蒸亦可） 。百合 、排骨砍块 ，内脏、党参15克，水草，