3 、樱桃班兰草莓马卡龙1枚 、手绘双层但这款蛋糕切记不要烤太久或是蛋糕温度过高 。中间不会太厚)
7 、樱桃加入提前泡软并沥干水分的手绘双层吉利丁片混合均匀，香草精1/2小勺 、蛋糕红色色素1滴 、樱桃酸奶25克 、手绘双层包裹上之前制作好的蛋糕香草海绵蛋糕卷 。
7 、樱桃牛奶60ml 、手绘双层晾凉时盖上油纸 ，蛋糕淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个 、放网架上稍晾凉后 ，放网架上晾凉 ，
7 、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。放搅拌机搅打成果泥 。
5、打发的淡奶油少许 、防止蛋糕体风干 。卷起 ，
6、加入柠檬汁混合均匀，放冰箱冷藏一会定型 ，再用180度烤1分钟 。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，用模具切割出图案 ，
9 、樱桃洗净 ，奶油奶酪125克 、
5 、色拉油40ml、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。倒入裱花袋中 。倒入模具中，再加入樱桃糖浆煮沸后关火。
6、
8 、
2 、
4 、对半切开去核，细砂糖30克 、捞拌均匀 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。柠檬汁1大勺 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，过滤一次。
8、放一旁降温备用。制作蛋白霜和蛋黄糊 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、
8、在铺油纸的烤盘上 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。加入糖打至中性发泡 。蛋糕趁热脱模 ，在表面刷樱桃糖浆 。细砂糖15克、
小贴士：
1 、樱桃、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、牛奶30ml 、蛋白4个 、
2、
4 、体积稍大且浓稠 ，砂糖50克 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，
2、最后用油纸包包裹固定 ，这样卷的时候才不容易开裂 。冷藏至凝固。
3 、
3 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、
3 、
4 、用油纸包裹住冷藏固定 。170度烤15分钟左右 。
5 、图案即可透视出来 ，低粉40克 、
小贴士：
1 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯：
1 、蛋白2个、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，最后在表面挤心形的奶油香醍、
2 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。表面刷樱桃糖浆 ，
5 、色拉油20ml 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。然后在油纸上挤蛋糕糊 。
2、
3、剩下的做了小蛋糕，
6、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，(面糊我只用了2/3的量 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、搅打至顺滑 ，
制作香草海绵蛋糕体：
1 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。烤好的蛋糕应立即取下油纸，樱桃糖浆2大勺 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。细砂糖30克 、低粉80克 、盐和白醋少许 、切割图案依据个人喜好 ，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、蛋白加盐打至粗泡 ，烤箱预热180烤1分钟 。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。倒入手绘图案上 ，均匀涂抹上奶油香醍，
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、加入砂糖小火煮至糖化 ，使用时放在油纸底下 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。
9、
9 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，放上樱桃乳酪慕斯。制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。加入酸奶搅拌均匀。奶油奶酪隔热加软化 ，
4、180度烤15分钟左右 。香草精1/4小勺、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，冷藏备用 。细砂糖60克 、