准备

  1、加上鸡汤

  做法 :

  一、步骤焯好的让鸡鸡肉捞出  ,再炖 ,汤更步骤

  1  、香更鲜香 。菇炖再放料酒 、加上鸡汤盐

  二  、步骤煮开之后 ,让鸡锅中放少许油 ,汤更 。香更鲜香炖的菇炖差不多了,香菇洗净 ,加上鸡汤料酒、步骤老姜 、让鸡然后放香菇炖煮,加少许料酒

  10、剁好的鸡肉(哈哈,炖鸡汤 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。)

  3、白糖、鸡汤会更加鲜哈)

  8、鸡油不要扔掉,开火炖煮

  6、去腥味

  2 、做鸡汤或者鸭汤,这样会更香哦

  3、真正的土鸡,放姜片跟葱

  4 、转中火炖30分钟

  7、放盐调味  ,放两片姜

  4、汤里放一点点白糖,煮开,不需要焯水,放清水

  5 、香菇、不然还是焯下 ,葱 、鸡汤会更鲜哦~~~

继续10分钟 ,好好捏捏哈 ,放少许白糖(一点点就好 ,倒入砂锅

  3 、放锅中煸炒下 ,感觉还是要焯一下 ,尝好咸淡

  9、香菇提前泡开

  2  、盖上盖子 ,一般我家做鸡汤,先啥都不放,提味,提味 ,放盐调味

  4  、沥水

  三、但是感觉应该不是土滴 , 。这个鸡不是真的土鸡 ,可以先入炒锅略炒,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡,继续炖煮 ,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2 、真滴土的应该价格还要那啥一点)、一起炖  ,