葱两段 姜一块、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　4，黄豆加入盐，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆这叫打乏 。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

黄豆

　　5，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，

　　3 ，黄豆胡椒继续半小时  。蹄花汤

　　2，黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。一起煲一个半小时，葱姜，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、保证汤清淡清爽。出锅。黄豆 。放入白酒不盖锅盖煮开 。