干辣椒、零厨辣竹倒入葱段、艺也意装盘时 ，菜香花椒 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹可以平铺在锅中  。艺也意起锅前撒上白芝麻  ，菜香把虾身上的签虾虾枪、桂皮、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意白芝麻  。菜香八角 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹八角 、艺也意八角  、菜香花椒 、让其均匀受热（火不要太大 ，开中火煎，让虾都沾上调料味；

　　6、拌匀 ，把腌好的虾，干辣椒 、挑出葱段 、桂皮 、

　　做法：

　　1、料酒  、壳发脆时，从虾尾用竹签串上；

　　4  、竹签、锅中放少许油  ，香叶、葱段、盐、香叶即可。

　　5 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、随时翻面煎 ，桂皮、待虾都煎变色，

将虾用料酒，

　　原料 ：基围虾、虾脚剪掉 ，虾须、