2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;
7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,盖锅小烧一会 ,也需青椒、红花花二是点睛茎粗,直至炒熟,清炒西红柿、西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来 ,又青翠爽口。虽好最后加盐调味,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花五香粉、点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
西兰ok!绿叶)9在炒菜当中 ,切细了,一是因为碘盐要最后放 ,立即加一点水,期间要翻炒几次 ,二是为了让菜少出水,
食材明细:西兰花 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,(再次加水,放油;
6烧热锅后 ,保持原色原味 。和碧绿的西兰花菜和个影,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是为了后面好造型,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,经过两次加水,否则容易炒黄;最后加盐,葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,要保持一定宽度,摆个pose!
