这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，
若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。
从毛色上看，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，是宁乡华中型的优良猪种 。微凹的特点“福字头” 。乳头6～7对不等
。宁乡一支是身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有赘肉，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种。脸中等长
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，全身丰满呈圆桶形，尾根粗大 ，据说有300多年的饲养历史 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，耳尖较薄而下垂 ，耳较小 ，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。且多呈菱形 ，臀宽圆微倾斜 ，背腰宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，耳根较硬，脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，四肢粗短 ，背线凹陷，这个猪种皮薄而毛稀 ，尾尖扁平 ，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ，