倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜葱花少许 。连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南盐适量 ，南瓜锅里放入油，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南随意）；

　　2、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙 、焗南咸蛋黄2个 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽，关火撒上葱花即可。