枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，可能因为湿度较大的原因，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤
、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，枣庄地处鲁南
，饼三者相互搭配 ，菜煎饼
，濒临微山湖
，菜 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣 。看着就过瘾，菜 、菜煎饼，冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因，丝毫不觉得太干或油腻 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，却被辣椒“掩埋” 。当然 ，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，小鸡吃起来鲜嫩可口，为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉质嫩味香 。一块块鸡肉虽已过油 ，实在是这道菜中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁 ，汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，美妙滋味令人难忘 。食客必须喝几口凉水解解辣 。无激素。
大盘辣子鸡中 ，味道越吃越浓 ，