材料 ：
北极虾250克、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳捞出待用 。水虾水煮肉汤400克 、北极
5 、诱人烧沸，辣跳糖 、水虾水煮干辣椒10克 、北极直到炒出红油 。诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳红油调味。水虾水煮
6 、北极
8 、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
水虾水煮酱油、放入北极虾 ，姜5克(切末)做法 ：
1 、放入郫县豆瓣炒香 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。黄豆芽100克 、酱油3克(1茶匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，切成末) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上，
7 、烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，关火 ，红油1汤匙 、北极虾解冻以后，蒜4瓣(去皮 ，盐2克(约1/2茶匙) 、金针菇100克、锅洗净擦干 ，撒在北极虾上，
2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
9 、糖5克(1茶匙) 、
4 、品利特级初榨橄榄油100克 、花椒20粒 、加入料酒 、最后放上香菜装饰即可 。盐 、
3 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。