果肉和种子分离，自酿密封 ，葡萄全部留用；

　　5 、自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄捞出 ，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄放到阴凉处，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄室温下保存；

　　7、自酿添加一半糖，葡萄让葡萄皮、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、

葡萄逐个带蒂剪下 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。冲洗，装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；

　　4、20天左右 ，沥干水分，

　　原料  ：新鲜的葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、